Çilek reçeli şekerde ne kadar bekletilir? Eğer vaktiniz varsa ve daha koyu kıvamlı bir reçel elde etmek istiyorsanız; bekletme işlemini geceden sabaha kadar olan bir zamana yayın; bu şekilde çilekler bol su salmış olacak ve toz şeker tamamen erimiş olacak, böylece pişirme sırasında ekstra su eklemenize gerek kalmayacaktır. Reçel neden güneste bekletilir? Güneşte Bekletme Güneşte bekletme, reçeli doğal olarak koyulaştırmanın bir yoludur. Reçeli güneş ışığına maruz bırakmak, şekerin yoğunlaşmasına yardımcı olur, reçeli daha yoğun ve daha lezzetli hale getirir. Çilek reçelinin püf noktası nedir? Çilek reçeli için en önemli ipuçlarından biri limon suyu veya limon tuzu kullanmaktır. Reçelin kıvamı koyulaşmaya…
Yorum Bırak