Kavrulmuş badem mi daha sağlıklı çiğ badem mi? Kavrulmuş kuruyemişler gram başına biraz daha fazla yağ ve kalori içerse de, fark çok azdır. Örneğin, 28 gram çiğ badem 161 kalori ve 14 gram yağ içerirken, aynı miktarda kuru kavrulmuş badem 167 kalori ve 15 gram yağ içerir. Kavurma, kuruyemişlerdeki sağlıklı çoklu doymamış yağlara zarar verir. Kavrulmuş bademin faydası var mı? Çiğ veya kavrulmuş bademler kan basıncını dengeler ve kalp sağlığını korur. Potasyum kan basıncını düzenler ve sodyum kan basıncı dalgalanmalarını önler. Kavrulmuş, tuzsuz bademler polifenol antioksidanlar açısından zengindir. Kavrulmuş badem sağlıksız mı? Hem kavrulmuş hem de çiğ bademlerin sağlık açısından…
Yorum Bırak